蔵元コメント/全麹仕込みのモロミを常圧蒸留しました。風味豊かで甘味な舌触り、5年物の古酒をブレンドして飲み飽きしない後味のまろやかさを表現しました。 元来、全麹仕込みの特徴として減圧蒸留で仕上げれば、より淡麗ですっきりとした味わい。常圧蒸留で仕上げれば、通常より濃厚で、麦麹の味わいが堪能出来ます。 今回限定で発売される『全麹つくし』は、常圧蒸留で仕上げ濃厚で香ばしく、黒麹仕込みの麦麹ならではの大胆な味わいが堪能出来ます。 さらにこの『全麹つくし』は5年物の古酒をブレンドする事により飲み飽きしない優しい後味の本格焼酎に仕上がりました。お湯割りで香り豊かな味わいをまたは、オンザロックで麦本来の濃厚さをご堪能下さい。