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【寿福酒造】 米焼酎 初垂れ(ハナタレ) 杜氏 きぬ子 いのちのしずく 500ml

「これが米焼酎?」と思うくらいに、まろやかで重厚、味わい深い。良い材料で、丁寧に仕込み、じっくり熟成させた昔ながらの焼酎です。初留取り(ハナタレ)とは、焼酎を蒸留する際に一番最初に出てくる旨み成分が最も凝縮した部分です。驚くほど少量しか取れないため非常に貴重品で、特に寿福酒造のような大変生産量の少ない蔵に於いては超が付くほど貴重品。楽しみ方は、少量ずつストレートでなめるように香りと味を味わいます。

  • 【寿福酒造】 米焼酎 初垂れ(ハナタレ) 杜氏 きぬ子 いのちのしずく 500ml

  • 販売価格

    3,683円(税込)

  • 在庫

    2個

  • 購入数

  • 米焼酎「武者返し」の初留取りです。蒸留のするときに最初に出てくる初留だけを集めたものです。初留はアルコール度数が高く、悪く言うと雑味、良く言うと旨みが多く含まれています

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