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【熊本県酒造研究所】 香露 特別純米酒 1800ml

  • 【熊本県酒造研究所】 香露 特別純米酒 1800ml

  • 販売価格

    3,137円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

  • 【造り】特別純米  【原料米】《山田錦》、《九州神力》他  【精米歩合】麹55%・掛米60%  【酵母】協会9号  【アルコール度】15.5  【日本酒度】-2.0  【酸度】1.6  【アミノ酸度】1.9
  • 協会9号酵母発祥蔵、吟醸造りをリードしてきた蔵が造る特別純米酒。麹米に《山田錦》を、掛米に復活米《九州神力》を用いて造られたお酒は原料米から引き出された充分な甘さをともなう旨味と、発酵からもたらされる心地よい酸味が調和した酒質です。ほのかな果実香となめらかな含み香があり、芳醇で丸みのあるバランスのとれた味わいは、幅広い料理に合います。

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